Brasil Bom De Boca: Temas De Antropologia Da Alimentação
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Características principais
Título do livro | Brasil bom de boca: Temas de antropologia da alimentação |
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Autor | Lody, Raul |
Idioma | Português |
Editora do livro | SENAC - SP |
Capa do livro | Mole |
Marca | Senac-sp |
Outras características
Quantidade de páginas: 424
Gênero do livro: Direito, política e ciências sociais
Tipo de narração: Manual
ISBN: 8573597240
Descrição
Coletânea de 56 arigos do antropólogo Raul Lody fazendo ampliado retrato do que come o povo brasileiro, em variados contextos históricos, sociais e culturais. Analisa o Brasil de norte a sul, relatando temas do cotidiano e das festas, dos costumes, dos rituais religiosos e da construção de sistemas alimentares que identificam etnias, regiões, grupos, famílias, atividades profissionais, e indivíduos em diferentes situações urbanas, rurais, da periferia, atuantes em contextos multiculturais e globalizados.