O Menino Que Comia Foie Gras
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Características principais
Título do livro | O menino que comia foie gras |
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Subtítulo do livro | Crônicas do gourmand Pedro Henriques |
Autor | Carvalho, Hudson |
Idioma | Português |
Editora do livro | TOPBOOKS EDITORA |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2018 |
Marca | Topbooks Editora |
Outras características
Quantidade de páginas: 170
Altura: 210 mm
Largura: 140 mm
Peso: 178 g
Gênero do livro: Gastronomia
Subgêneros do livro: Cozinha
Tipo de narração: Manual
ISBN: 9788574752747
Descrição
Nascido em Macaé em 1956, Hudson Carvalho formou-se em Jornalismo pela UFRJ. Trabalhou na Rádio Jornal do Brasil, nos jornais O Globo, Tribuna da Imprensa e Jornal do Brasil, nas revistas Isto É e Veja e nas TVs Globo e Educativa, e escreveu cerca de 200 artigos para diversos órgãos de imprensa, a maioria na área política. Agora, a Topbooks edita esta coletânea de seus textos sobre gastronomia, publicados em O Globo, sob o pseudônimo de Pedro Henriques, numa coluna que tanto sucesso alcançou durante dois anos – primeiramente no “Caderno Gourmet” e, a partir de maio de 2017, na revista dominical “Ela”. Para o filósofo e poeta Antonio Cicero, autor do prefácio intitulado “Come-se o texto”, este “é não apenas um livro saborosíssimo, mas uma obra que nos ensina muito sobre a arte e a prática da gastronomia no mundo de hoje”. Quem assina a apresentação é a jornalista Luciana Fróes.