Biotecnologia Industrial - Vol. 2
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Características principais
Título do livro | BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL - VOL. 2 |
|---|---|
Subtítulo do livro | engenharia bioquímica |
Autor | SCHMIDELL, WILLIBALDO |
Idioma | Português |
Editora do livro | BLUCHER |
Edição do livro | 2021-05-21 00:00:00 |
Capa do livro | Mole |
Com índice | Sim |
Ano de publicação | 2021 |
Marca | Blucher |
Modelo | Modelo Padrão |
Outras características
Quantidade de páginas: 628
Altura: 2 cm
Largura: 14 cm
Peso: 1000 g
Material da capa do livro: Outros
Gênero do livro: Engenharia
Tipo de narração: Manual
Idade mínima recomendada: 18 anos
Idade máxima recomendada: 99 anos
ISBN: 9786555060188
Descrição
Este volume, Engenharia Bioquímica, é composto por vinte capítulos que explicam temas relevantes à área, como microrganismos e meios de cultura para utilização industrial, formas de efetuar a esterilização de equipamentos, meios de cultura e esterilização por filtração. Também são abordados alguns tipos de biorreatores e suas formas de operação, construção de equipamentos e suas relações com o tratamento biológico de resíduos, além de contar com capítulos relacionados com análise, modelagem e simulação de bioprocessos, propondo equacionamentos para obtenção detalhada das eventuais formas de operação e da avaliação econômica de tais processos biológicos. Esta obra é uma referência teórica para profissionais, estudantes e pesquisadores da área, oferecendo conhecimentos importantes e atualizados sobre engenharia bioquímica dentro do escopo da biotecnologia industrial.