Whisky - E Como Apreciá-lo
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Características principais
Título do livro | Whisky E Como Aprecia-Lo |
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Subtítulo do livro | Guia Prático |
Autor | BORGES, EUCLIDES PENEDO |
Idioma | Português |
Editora do livro | MAUAD X |
Edição do livro | 2020-08-13 00:00:00 |
Capa do livro | Mole |
Marca | Mauad X |
Modelo | Modelo Padrão |
Outras características
Quantidade de páginas: 184
Altura: 1 cm
Largura: 14 cm
Peso: 270 g
Gênero do livro: Gastronomia
Tipo de narração: Manual
Idade mínima recomendada: 18 anos
Idade máxima recomendada: 99 anos
ISBN: 9788574783864
Descrição
Este livro tem o objetivo de apresentar noções técnicas e históricas da destilação. Segue-se a descrição das matérias-primas, os fatores de qualidade e a elaboração do whisky na primeira parte. Numa segunda parte, a presença do whisky no mundo, com ênfase na Escócia, mas incluindo outros países europeus, além da América, da Ásia e da Oceania. Na terceira parte, procura-se detalhar o mecanismo, os fundamentos teóricos e a prática da degustação do whisky.