Segredos De Cozinha: Mais De 500 Dicas, Técnicas E Truques
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Características principais
Título do livro | SEGREDOS DE COZINHA: MAIS DE 500 DICAS, TÉCNICAS E TRUQUES |
|---|---|
Subtítulo do livro | Mais de 500 dicas, técnicas e truques para você cozinhar melhor |
Autor | Rodgers, Rick |
Idioma | Português |
Editora do livro | Verus |
Edição do livro | 2012-06-21 00:00:00 |
Capa do livro | Mole |
Tamanho da letra | Padrão |
Ano de publicação | 2012 |
Marca | Verus |
Modelo | Modelo Padrão |
Outras características
Quantidade de páginas: 349
Altura: 2.2 cm
Largura: 12 cm
Peso: 356 g
Com páginas para colorir: Não
Com realidade aumentada: Não
Tradutores: Cinara cristina mendonça ferreira
Gênero do livro: Gastronomia
Tipo de narração: Manual
Idade mínima recomendada: 18 anos
Idade máxima recomendada: 99 anos
ISBN: 8576861704
Descrição
Suas horas na cozinha serão muito mais produtivas com este livro, feito para facilitar sua vida e ajudar você a preparar, com facilidade e rapidez, refeições que farão sucesso com toda a família. Ele inclui dicas sobre ingredientes, utensílios, equipamentos, métodos e inúmeras outras informações úteis para quem gosta de cozinhar. Uma seção de “dicas divinas” oferece explicações detalhadas sobre técnicas que podem apresentar dificuldades, como assar pães e bolos ou fazer um churrasco perfeito. Segredos de cozinha inclui ainda tabelas de equivalência de temperaturas em Celsius e Fahrenheit, informações sobre alimentos orgânicos e instruções para converter medidas nos diferentes sistemas de medição.