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Banquete de psique: Imaginação, cultura e psicologia da alimentação, de Barcellos, Gustavo. Editorial Editora Vozes Ltda., tapa mole en português, 2017
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- Ano de publicação: 2017
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Culinária;psicologia.
- Número de páginas: 182.
- Dimensões: 131mm largura x 210mm altura.
- Peso: 208g.
- ISBN: 9788532654694.
Características principais
Título do livro | Banquete de psique |
|---|---|
Subtítulo do livro | Imaginação, cultura e psicologia da alimentação |
Autor | Barcellos, Gustavo |
Idioma | Português |
Editora do livro | Editora Vozes Ltda. |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2017 |
Outras características
Quantidade de páginas: 182
Altura: 210 mm
Largura: 131 mm
Peso: 208 g
Gênero do livro: Gastronomia
Subgêneros do livro: Culinária;psicologia
ISBN: 9788532654694
Descrição
Comer é um ato fisiológico, antropológico e cultural, mas é também emocional e simbólico. Num plano psicológico, o que cozinhar e comer revela sobre nós e sobre o mundo? Este livro é para aqueles que querem refletir sobre o ato cultural de alimentar-se em seu significado psicológico mais profundo, explorando as metáforas que esse gesto diário e seus processos originam para nos ajudar a entender melhor a centralidade da comida e da fome na vida de todos nós.