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Matérias-primas Dos Alimentos: Parte I: Origem Vegetal - Parte Ii: Origem Animal, De Lima, Urgel De Almeida. Editora Edgard Blucher, Capa Mole, Edição 1ª Edição - 2010 Em Português
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- Capa do livro: Mole
- Gênero: Acadêmico.
- Manual.
- Número de páginas: 424.
- ISBN: 09788521205296.
Características principais
Título do livro | MATÉRIAS-PRIMAS DOS ALIMENTOS |
|---|---|
Subtítulo do livro | PARTE I: ORIGEM VEGETAL - PARTE II: ORIGEM ANIMAL |
Autor | LIMA, URGEL DE ALMEIDA |
Idioma | Português |
Editora do livro | EDGARD BLUCHER |
Edição do livro | 1ª EDIÇÃO - 2010 |
Capa do livro | Mole |
Outras características
Quantidade de páginas: 424
Gênero do livro: Acadêmico
Tipo de narração: Manual
ISBN: 09788521205296